1. On remplace les chips par... des tranches de viandes séchées placées au four. Elles vont devenir croustillantes comme des chips. Si vous avez un déshydrateur, vous pouvez également faire vos chips de légumes sans huile, une fois bien séchés assaisonnez-les avec des herbes et un peu de sel.
   
   
2. On échange les flûtes par... des oléagineux nature et non-salés (amandes, noix, cacahuètes, noisettes)
   
   
3. on troque les charcuteries pour... des antipasti types olives, des cœurs d'artichaut, des tomates séchées
   
   
4.  et on pense surtout à remplir la table de légumes et de fruits (des carrés de melon et de pastèque, des tomates cerises, des têtes de chou-fleur, des courgettes et carottes en bâtonnets), avec une sauce tzatziki (séré nature, ciboulette, ail, concombre) 
   ​
5. on se rappelle qu'un verre c'est bien, plus attention les dégâts! Préparez des eaux aromatisées avec des herbes fraîches et des fruits, des tisanes que vous laissez refroidir et même pourquoi pas des smoothies. Vous pouvez y ajouter un peu de miel, de sirop d'érable ou de sirop d'agave, mais comme toujours sans sucre c'est encore mieux ;-) 

Dans les recettes salées, retrouvez également: 

• cake aux olives sans gluten
• tranches de pizza low-carb

Idées de boissons:

• mojito light
• smoothie frais

Vous avez d'autres idées? Partagez-les en commentaires ;-) 

On vous souhaite de très bons moments !

Le cake aux olives by lolo ;-) goûté à l'occasion du dernier cours de Pilates outdoor de Laura et que tout le monde a adoré... le voici le voilà!

Un cake idéal pour l'apéro, sans gluten et surtout facile à faire. 

Ingrédients: 

• 125 g mascarpone
• 4 oeufs
• 3 c. à soupe de poudre d'amande (grosses cuillères bombées)
• 1 c. à soupe de farine de coco
• 1 c. à café de levure chimique
• 200 grammes de gruyère râpé
• 200 grammes olives vertes dénoyautées
• (200 grammes de lardons maigres) en option
• Mélange d’herbes de Provence ou italiennes - sel et poivre

Mélanger vivement les œufs et le mascarpone au fouet.

Ajouter les farines d’amande et de coco ainsi que la levure, le sel et le poivre et battre encore pour obtenir une pâte homogène.

Rajouter les herbes italiennes, j’en mets environ 2 cuillères à soupe.

Faire chauffer les lardons dans une poêle sans les faire trop cuire et les ajouter à la préparation avec le fromage râpé et les olives vertes dénoyautées.

Mélanger à la spatule pour bien intégrer les ingrédients et verser dans un moule (si vous utilisez le four Omnia, le moule en silicone est idéal !).

Cuire à feu moyen (th. 6 / 180°C) pendant 45 à 50 minutes (surveiller la cuisson, le cake doit être bien doré sur le dessus).

Bon appétit, apéritif ou collation! ;-) 

Encore plus de recettes dans la rubrique du même nom de ce blog.

Vous l'aurez compris, pour rester fit à la ménopause, il vous ne reste plus qu'à

1. manger équilibré
2. faire régulièrement de l'exercice
3. gérer vos émotions et le stress par la méditation par exemple

Et comme vous pouvez le voir sur les photos plus haut, cela fonctionne très bien pour éliminer le surplus de graisse abdominale.

Afin de vous aider plus concrètement, nous avons créé le "Pack Spécial Pré-ménopause et Ménopause". Nous avons tout réuni dans ce programme complet, afin que ce passage devienne une étape de votre vie positive, une nouvelle liberté et surtout un temps pour prendre soin de vous et vous remettre au centre de votre propre vie ! 

La Réflexologie permet d'agir sur différentes zones:

• Stimulation du système endocrinien (hypophyse, glandes surrénales, thyroïde )
• le système reproducteur (pour maintenir une bonne circulation sanguine)
• les zones du cerveau (garder un bon rythme biologique et de sommeil)
• le système lymphatique (pour éviter que les liquide stagnent dans les membres inférieurs)

L'hypnose et/ou le coaching PNL pour rester zen et gérer vos émotions.

Les huiles essentielles peuvent aussi être de bon soutien.

• à inhaler, l'huile essentielle de menthe poivrée aura un effet rafraîchissant lors des bouffées de chaleurs 
• un  mélange d’huiles essentielles spécifique pourra être pris par voie cutanée ou par voie orale, pour apporter des phytosanitaires-œstrogènes qui limiteront les symptômes indésirables

    
Les oligo-éléments en mélange spécifique afin de vous aider à lutter contre les effets du vieillissement et les migraines, agir positivement sur votre système nerveux et votre sommeil.

Bien sûr tout ceci couplé à notre protocole alimentaire et un peu de sport ;-) Tout pour transformer cette nouvelle étape de votre vie en magnifique période de remise en forme globale!