Ingrédients pour 6 personnes:
Coupez la courge en cubes, la faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive, ajouter les épices, l’eau et le lait de coco. Laissez mijoter 20 min jusqu’à ce que la courge devienne tendre. Ajoutez les châtaignes. Mixez le tout, salez, poivrez. Une fois dans l’assiette, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche et quelques miettes de châtaignes… top plaisir des yeux et du palais! Bon appétit!
1 Commentaire
|
Catégories
Tout
Archives
Mars 2021
|