En 2020, nous avons fait grandir notre entreprise. Nous avons créé la Sàrl et avons également accueilli de nouveaux partenaires externes. 

Notre moteur entrepreneurial est de croire qu'il est possible de mener des actions commerciales certes, mais avec une vision solidaire, un impact sociétal positif et qui si possible dépasse largement le simple spectre de nos activités. 

C'est pourquoi il nous tenait à coeur de mettre sur pied un projet sans but lucratif en plus de nos programmes d'accompagnement. Un projet qui viendrait en quelque sorte boucler la boucle... créer un cercle vertueux. 

​Cela peut sembler brutal comme nom de projet, mais parfois autant appeler un chat un chat! Sous nos latitudes, nous avons la chance d'avoir la nourriture à disposition partout et tout le temps, nous avons même le luxe de gaspiller. Et cela engendre entre autre des problèmes de santé publique, une épidémie des cas d'obésité... et si on l'appelle obésité morbide, c'est bien parce qu'il s'agit d'une maladie qui tue! Sans parler des autres maladies liées à la qualité de notre alimentation...

Et pendant que nous cherchons l'équilibre dans notre assiette et nos modes de vie, d'autres, ailleurs, peinent à manger à leur faim. Alors nous vous proposons que les kilos que vous mettez du coeur à supprimer pour être en meilleure santé, soient comme "offerts" à ceux qui en ont besoin pour se soigner également... de la malnutrition. 

Le principe est simple: 

1. nous créons une cagnotte de CHF 1.- par kilos envolés pendant toute l'année 2020
2. vous décidez combien de francs vous désirez ajouter pour chaque kilo perdu
3. nous versons l'entier de la cagnotte récoltée à l'Unicef, dans le cadre de leur projet de lutte contre la malnutrition des enfants de Bolivie

Si vous préférez participer à titre personnel, nous vous invitons à faire vos dons directement auprès de l'Unicef: www.unicef.ch/fr/votre-aide/dons/don-general

Pourquoi ce projet et pas un autre? 

Malheureusement, les possibilités de soutien sont trop nombreuses et aucun choix ne se justifie vraiment. Et puis avec la crise Coronavirus apparue entre-temps, nous aurions pu aider aussi en Suisse. Malgré tout, nous avons décidé de conserver notre idée de départ, car pour les personnes dans la précarité avant la crise, la situation est devenue d'autant plus dramatique avec l'arrivée de la Covid-19.

Tout d'abord, il était essentiel pour nous de soutenir un organisme reconnu pour son intégrité et ses actions, c'est pourquoi nous avons pris contact avec l'Unicef. 

Ensuite, les 3 associés que nous sommes chez Bien Dans Mon Corps Sàrl, avons tous eu la chance de voyager en Bolivie. C'est un pays magnifique qui nous a laissé des souvenirs incroyables. Mais... qui nous a une fois de plus démontré à quel point nous sommes chanceux d'être simplement né au bon endroit. Riche de cette expérience, il s'avérait plus facile de nous identifier aux gens que nous avons côtoyé quelques semaines, à leurs paysages à couper le souffle et aussi aux difficultés qu'ils rencontrent au quotidien. 

Des critères bien personnels pour ce choix de premier essai de soutien via nos programmes de perte de poids, qui, nous l'espérons, vous inspirera aussi pour que ce beau projet devienne une source de motivation supplémentaire pour atteindre vos objectifs santé. 

Ensemble, on est plus fort et on va plus loin! 

Voici une recette d'automne qui fait du bien et qui est compatible Phase 1 ;-) 

Ingrédients

• 1 bulbe de céleri
  
• 4 oignons de printemps
  
• 5 tomates séchées
  
• 2 poignées de roquette
  
• 200 g de crevettes
  
• 1 gousse d'ail
  
• Poivre et sel selon le goût

La purée de céleri est une excellente alternative à la purée de pommes de terre, vous éviterez ainsi l'amidon ainsi qu'un index glycémique trop élevé. La roquette, quant à elle, vient donner à ce plat une note épicée bienvenue.

Epluchez le céleri et coupez-le en cubes. Faites cuire al dente dans de l'eau bouillante (ou du bouillon) et égouttez.

Hachez finement les oignons nouveaux et les tomates séchées, placez-les dans un bol avec le céleri et réduisez-les en purée.

Enfin, ajoutez la salade de roquette coupée en morceaux. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Pressez l'ail et ajoutez-le aux crevettes. Faites revenir les crevettes sur le grill ou dans une poêle antiadhésive.

Répartissez la purée de céleri dans deux assiettes et servez avec les crevettes.

Bon appétit! 

Retrouvez pleins d'idées de recettes supplémentaires dans la rubrique Recettes de ce blog ;-) 

Peler la courge et la couper en cubes. Les placer dans un plat, arroser d'un filet d'huile d'olive et hop au four à 160° pendant 1h. 

Pendant ce temps, hacher l'oignon, l'ail et couper la carotte en petits cubes puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande  coupée en morceaux dans votre poêle, saler, poivrer et la mijoter gentiment pendant 10-15 minutes. 

Ajouter la tomate, le cube de bouillon émietté, l'eau, la branche de romarin et de thym, 1 feuille de laurier et laisser encore mijoter une bonne 20aine de minutes.

Retirer les herbes, ajouter les cubes de potiron et éventuellement la moitié d'une boîte de maïs. Laisser mijoter encore au moins 10 minutes. 

Le ragoût fait partie de ces plats traditionnels qui semblent encore meilleur réchauffé le lendemain ;-) 

Ce plat est compatible Phase 2 (sans maïs), vous pouvez le manger seul ou l'accompagner une tranche de pain complet toasté. En Phase 3, vous pouvez y ajouter une patate douce si vous le désirez et l'accompagner de riz basmati ou de quinoa par exemple. 

Découvrez d'autres recettes à base de cucurbitacée, idéales pour se régaler en automne ;-) 

​Bon appétit! 

P.-S.: si vous avez un Companion, vous trouvez la recette dont je me suis inspirée ici

A l'heure où malheureusement tout le monde se reconfine gentiment mais sûrement, il faut garder le moral et s'activer pour prendre soin de soi! 

Et quoi de mieux que de faire de l'exercice? C'est possible aussi à la maison, mais pas n'importe comment ;-) Afin d'activer vos hormones du plaisir (et oui quand on fait du sport, on sécrète les mêmes hormones que lorsqu'on active nos circuits de la récompense en mangeant des cochonneries, alors bouge bouge bouge!!!), telles que la dopamine et la sérotonine, choisissez des disciplines en fonction de votre niveau de base et augmentez progressivement vos efforts. 

Afin de vous assurer des entraînements de qualité, donnés par des professionnels, voici nos 5 exemples d'entraînements en ligne:

1.  LR-Pilates pour des cours de Pilates tous niveaux et de durée différente. Vous trouverez sur son site des vidéos gratuites, ainsi que la possibilité de vous abonner afin de suivre ses cours hebdomadaires en live. 


2. Le Cartel Studio Yoga pour des sessions de Yoga dynamiques. 
   
   
3. Nath'ur Zen pour reconnecter totalement à votre féminité, à travers la pratique du Yoga mais également lors de méditations.
   
   
4. Fit Club Suisse pour des entrainements de renforcement musculaire, tous niveaux. Vous choisissez le programme le mieux adapté selon vos objectifs. 
   
   
5. Les Apps Nike Run Club et Nike Training pour apprendre à courir autour de chez vous ou pour des entrainements courts de renforcement musculaire et de cardio.

​Vous pouvez également mettre en place votre routine quotidienne comme Cynthia ;-) 

Et dans le Canton de Vaud, tant que nous pouvons continuer le sport en extérieur et en individuel, nous vous proposons toujours nos entrainements de Nordic Walking, nos marches avec ceinture ultrasons ainsi que nos séances de musculation EMS en intérieur.  => découvrir toutes nos offres

Courage à vous et surtout, prenez soin de vous!