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Cake au chocolat healthy

6/27/2020

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Cake au chocolat Bien Dans Mon Corps
Voici une super recette healthy que nous a partagé Laura de LR-Pilates. 

Cette recette est compatible dès la Phase 2 de notre programme ;-) 

Ingrédients: 
  • 100g de chocolat noir 90%
  • 20g d'huile de coco
  • 3 oeufs
  • 100g de poudre d'amande
  • 1 demi sachet de poudre à lever
  • 1 càc d'extrait de vanille
  • 40g de coco râpée

Faites fondre le chocolat dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau. Une fois fondu, ajoutez-y l'huile de coco, mélangez bien.

Ajoutez les oeufs et mélangez à nouveau. Puis ajoutez la poudre d'amande, mélangez, ajoutez la poudre à lever, mélangez, ajoutez la cuillère à café de vanille et enfin les 40g de coco râpée. 

Mélangez bien le tout, c'est collant comme texture est c'est normal. 

Beurrez un moule à cake et versez-y la mixture. Et hop au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes. 
Cake au chocolat low carb
Laissez parler votre créativité! Vous pouvez y ajouter des noix de pécan, façon brownie, ou tester d'autres variantes selon vos coûts ;-) 

Vous trouverez pleins de recettes sur ce blog, bonne lecture et régalez-vous! 
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