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Témoignage de Carla, cliente BDMC10 à distance

6/4/2021

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Photo avant Bien Dans Mon Corps
AVANT avec un habitant et 20kg de plus
Témoignage programme BDMC10
APRÈS notre programme BDMC10 à distance
Notre cliente Carla est venue nous voir en début d'année afin de perdre les kilos de grossesse qui s'étaient installés.

Nous la remercions mille fois pour son retour d'expérience qu'elle a bien voulu partager dans l'interview ci-dessous! 
  •  Qu'est-ce qui t'as décidée de faire appel à Bien Dans Mon Corps?
Ce qui m'a conduit au programme BDMC10 à distance c'était à la fois mon envie de maigrir car je ne me sentais pas bien dans mon corps, et aussi le fait de connaître des personnes qui ont suivi le programme avec beaucoup de succès. Il y a aussi une part dans la certitude que seule, je n'y arriverais pas. 
  •  Comment as-tu vécu le programme BDMC10 à distance?
J'ai très bien vécu le programme, car pour moi c'était l'esprit focalisé sur l'objectif. Cela a fait que pendant deux mois de régime, je n'ai fait aucun écart. 
  • Quels sont tes résultats et ton niveau de satisfaction aujourd'hui?
Mes résultats sont 13 ou 14kg de moins. Je suis entièrement satisfaite et je ne reprends pas de poids facilement. Au contraire, j'ai plutôt tendance à continuer de perdre. 
  • Comment as-tu apprécié l'équipe chez Bien Dans Mon Corps? 
J'ai connu que Natacha et je l'ai vraiment appréciée et je l'apprécie encore ;-) C'est quelqu'un de posé et qui nous rassure quand on a besoin d'un réconfort, d'un conseil ou d'une séance d'hypnose. Natacha a toujours été là malgré la distance, j'habite en Valais. Un appel vidéo ou un message pour me motiver sont des aspects que j'ai bien aimé, car j'ai pu vraiment sentir que je n'étais pas seule. 
  • Est-ce que tu nous recommanderais à d'autres personnes? 
Bien sûr, c'est même déjà fait. Il y a déjà une de mes collègues qui a commencé le programme la semaine dernière. 
  •  Que retiens-tu de cette expérience?
Je retiens l'aspect positif de la nutrition et de l'alimentation saine, mais aussi de la solidarité des personnes qui nous suivent dans cette aventure. 
​ 
Merci encore à tous pour votre confiance! C'est vous qui nous donner l'énergie de nous lever chaque matin pour vous accompagner ;-)

Pour découvrir d'autres témoignages, cliquez ici!
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Recette de salade aux abricots

6/3/2021

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Salade abricots Bien Dans Mon Corps
Voici une recette Printemps-Eté idéale pour vos dîners en toute légèreté. Cette salade est compatible avec la Phase 2 de nos programmes BDMC9 et BDMC10. 

Ingrédients: 
  • 100gr de rampon (mâche) ou de salade de votre choix
  • 3 abricots 
  • 300gr de cottage cheese
  • 1 petite poignée de pistaches natures
  • 2 càs de vinaigre balsamique blanc
  • 2 càs d'huile d'olive
  • sel et poivre rose du moulin

Lavez et coupez les abricots par la moitié. Huilez légèrement la face coupée des abricots et grillez-les brièvement sur le grill ou dans une poêle. Réservez et laissez-les tiédir. 

Préparez le reste de salade avec la vinaigrette (huile, vinaigre et sel) et disposez-la dans deux assiettes. Fourrez les moitiés d'abricots avec du cottage cheese et placez-les sur votre salade. 

Garnir avec les pistaches et le poivre rose. 

Miam, voilà encore une idée de recette simple, rapide, originale et délicieuse. Bon appétit! 
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Recette de Pancakes légers

4/14/2021

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Recette Bien Dans Mon Corps Pancake légers
Des pancakes légers pour gommer ses poignées d’amour… Pourquoi pas comme petit-déjeuner surprise de la Saint-Valentin ou lors d'un brunch à la Fête des Mères? 

Préparation 10min - Cuisson 10min
Ingrédients:
  • 80 g de farine
  • 30 g de son de blé
  • 20 cl de lait écrémé
  • 1 c. à soupe de xylitol 
  • 25 g de fromage blanc 0%
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
 
Mélangez la farine, le son de blé, le xylitol et le sel dans un récipient.
Ajoutez l’oeuf, le fromage blanc et le lait, puis remuez bien jusqu'à obtention d’une pâte bien lisse. Faites chauffer une poêle huilée sur feu moyen.
Versez-y une louche de pâte et laissez cuire le pancake 2 minutes de chaque côté. Et ainsi de suite !
A agrémenter par exemple avec des baies, du yaourt nature et un soupçon de sirop d’érable, voire même de la chantilly pour plus de gourmandise !

Bon appétit les gourmands! 

> voir d'autres recettes
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Burger low-carb

3/22/2021

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Burger low-carb
Voici une recette gourmande et la possibilité de manger un délicieux burger healthy et compatible avec la Phase 2 de nos programmes BDMC9 et BDMC10 ;-)

Ingrédients:
  • 3 steak hâchés
  • 100 g de fromage à la crème (Philadelphia)
  • 3 oeufs
  • 2 tomates
  • 3 avocats (prêts à manger)
  • 1 poignée de roquette
  • 1 citron bio
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • 1 pincée de sel
Faire cuire des petits pains à hamburger
Préchauffer le four à 160 ° et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. 
Séparer les blancs et les jaunes d'oeuf et battre les blancs en neige. 
Mélanger les jaunes d'œufs avec le sel, le bicarbonate et le fromage à la crème pour obtenir une masse lisse. 
Incorporer délicatement le mélange de jaunes d'œufs dans les blancs. Il est important que la masse reste aérée. 
Déposer 6 portions de pâte sur le papier sulfurisé avec une cuillère et former des cercles. N'aplatissez pas trop la pâte lors de cette opération. 
Saupoudrer la pâte de graines de sésame et cuire le pain jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20-25 minutes.

Hamburger

Dans l'intervalle, rôtir les hamburgers. 
Laver et égoutter la salade. 
Laver et couper les tomates en rondelles. 
Couper les avocats en deux et sortir la chair avec une cuillère. 
Assaisonner selon vos goûts avec du jus de citron, du poivre et du sel.

Sortez les petits pains du four, laissez-les refroidir pendant 5 minutes et créez vos hamburgers avec tous les ingrédients préparés.

Bon appétit! 


Burger Bien Dans Mon Corps
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Salade d'hiver choux et pommes

2/24/2021

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Recette BDMC phase 1
Les légumes de saison sont encore plutôt hivernaux mais la chaleur revient gentiment accompagné d'un soleil radieux qui nous donne envie d'être le plus possible dehors! Et avec ça, manger une bonne salade pleine de couleurs serait vraiment bienvenu?

Alors voici une recette parfaite pour allier tous les éléments, en étant en plus compatible aussi bien en Phase 1 (sans yaourt grecque) qu'en Phase 2 (avec yaourt grecque) de nos programmes BDMC. 

Ingrédients (pour 2 personnes): 
  • un petit chou blanc
  • la moitié d'un chou rouge
  • 2 carottes
  • 2 pommes
  • 2 càs de vinaigre aux herbes
  • ciboulette, sel, poivre
  • 2 càs de yaourt grecque

Coupez les choux en fines lamelles et les pommes en cubes, râpés les carottes et mélangez le tout dans un grand saladier.

Préparez votre vinaigrette en mélangeant le reste des ingrédients, puis mélanger à la salade.

​Et voilà c'est déjà fini! 

Comme apport de protéines, afin de rendre ce repas complet et équilibré, vous pouvez accompagner votre salade de: 
  • 1 oeuf
  • de la poitrine de poulet fumée
  • du blanc de poulet rôti
  • des crevettes
  • du tofu fumé
  • des boulettes de viande

Nous vous souhaitons un bon appétit! ;-)
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Avez-vous déjà tout essayé pour perdre du poids?

2/23/2021

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Maigrir durablement
J'entends souvent ça en consultation au cabinet: "J'ai déjà tout essayé, vous êtes mon dernier espoir! " Est-ce votre cas également? 

​Voici à mon sens ce qui créé ce phénomène: 
  • on a intégré qu'il allait falloir une période de privation pour maigrir
  • lorsque celle-ci devient trop longue ou que les résultats se font trop attendre, on perd la motivation du début de projet
  • on n'a pas intégré qu'il allait falloir apprendre à vivre différemment, installer de nouvelles habitudes pour la vie
  • une fois les kilos envolés, on recommence à manger comme avant et donc on obtient?... le même résultat qu'avant, voire pire car on surcompense les efforts fournis
  • on mange plutôt pas assez que trop, du coup on souffre de crises de fringales qui peuvent mener à des troubles du comportement alimentaire
  • on ne mange pas vraiment trop, mais trop d'aliments dommageables pour la santé au détriment des bons nutriments
  • on ne se focalise QUE sur les calories
  • on mange de trop grandes quantités et on ne sait plus reconnaître ni la faim, ni la satiété
  • on mange pour toutes sortes de raisons, sauf pour celle de se nourrir (compensation émotionnelle, récompense, occupation, anti-dépresseur...)

Il y a également certaines pathologies et médications qui peuvent faire apparaître le surpoids, mais heureusement dans la plupart des cas ceci est réversible une fois le traitement terminé. Pendant le traitement ou la maladie on peut également limiter les dégâts. Dans ces cas de figure, nous vous conseillons de demander à votre médecin traitant de vous adresser à un/e diététicien/ne. 

Comment maigrir durablement?

Pour nous, la prise comme la perte de poids est multifactorielle. Dès lors, même si l'alimentation vaudra pour 70% de votre résultat d'amincissement, elle ne règlera pas tous les problèmes auxquels vous faites peut-être face à elle seule. 

Si vous mangez pour mieux gérer vos émotions ou votre stress, il sera vite intolérable pour votre cerveau de ne plus avoir cet outil à disposition et vous finirez par recommencer à manger émotionnellement, et à reprendre les kilos envolés. De la même manière, si vous vous mettez à fond au sport, sans toucher à votre alimentation, vous maigrirez un petit peu et vous gagnerez surtout en muscles... sous la graisse qui elle sera toujours là. Et si vous faites une thérapie pour régler votre relation à la nourriture, c'est parfait mais cela aura un réel impact sur votre silhouette et votre santé qu'au moment où vous aurez également intégré une meilleure hygiène de vie globale. 

C'est pourquoi nous sommes persuadés que l'accompagnement des personnes en situation de surpoids et d'obésité a beaucoup plus de chances de se solder par un succès lorsqu'il inclut les 3 piliers essentiels: Alimentation - Mental - Mouvement

Comment nous pouvons vous aider?

Ensemble, nous définissons vos objectifs mais nous mettons également le doigt sur vos freins afin de pouvoir les travailler en coaching hypnose et PNL notamment. Nous vous proposons un protocole alimentaire en 3 phases, une 1ère phase courte et durant laquelle les résultats sont rapides (dès la 1ère semaine), puis deux phases d'apprentissage d'une alimentation équilibrée pour la vie, incluant toutes les sortes d'aliments tant ceux à éviter que ceux à privilégier, et surtout des stratégies pour savoir comment rester à l'équilibre malgré les restos et autres sorties, apéros et consort. 

Enfin et parce que c'est important pour la santé tant du corps que de l'esprit, nous vous accompagnons pour bouger plus. En fonction de votre niveau, nous allons marcher, faire du nordic walking ou même des entrainements plus intensifs de musculation. Des tranches de rigolades sans prise de tête, qui vous redonneront à coup sûr goût au mouvement ;-) 

Démarrer votre nouvelle hygiène de vie

Vous sentez l'envie monter en vous de vous y mettre? Ces quelques lignes vous ont déjà aidé à y voir plus clair sur ce qui n'a pas fonctionné jusqu'ici? Alors c'est le moment idéal pour décider par où commencer! 
  1. Tel/le un/e athlète avant une compétition, préparez-vous un mental d'acier grâce à notre formation en ligne "Se préparer à maigrir" 
  2. Contactez-nous pour fixer un premier rendez-vous et établir votre bilan corporel

Nous nous réjouissons de partager cette aventure avec vous, alors accrochez votre ceinture et tenez-vous prêt/e à y faire pleins de nouveaux trous! ;-) 
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Salade de choux de Bruxelles

1/29/2021

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Recette salade de choux bruxelles
En général, les choux de Bruxelles on en mange 3 qui se courent après avec la chasse. Mais c'est bien dommage car ils sont très sains et parfaits pour se cuisiner une salade tiède d'hiver, compatible Phase 2 de notre programme BDMC10 ! 

Et puis, même si là vous êtes encore sceptique, admettez que "Salade de choux de Bruxelles au jambon de Parme, noix et crème de vinaigre balsamique" ça en jette ;-) 

Ingrédients:
  • 175g de choux de Bruxelles
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càs de miel
  • 75g de roquette
  • 40g de jambon de Parme
  • 50g de feta 
  • 2 càs d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • 3 càs de crème de vinaigre balsamique
  • 30g de noix

Préparez les choux de Bruxelles en coupant les tiges et en retirant les feuilles extérieures abimées. 
Emincez l'ail, concassez grossièrement les noix, coupez la feta en morceaux et le jambon de Parme en lanières. 

Coupez les choux en deux. Chauffez l'huile d'olive dans un wok et faites revenir l'ail. Ajoutez-y les choux de Bruxelles et faites revenir à feu vif 3 minutes. Incorporez le miel et retirez le wok du feu. 

Placez la roquette lavée et essorée, le jambon de Parme, les morceaux de feta dans un grand saladier. Ajoutez délicatement les choux de Bruxelles. Assaisonnez avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.

Répartir la salade sur deux assiettes, garnir de noix et ajoutez un filet de crème de balsamique dessus. 

Bon appétit! 

Et retrouvez pleins de recettes saines et savoureuses dans la rubrique RECETTES de ce blog. 


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Recette de cake aux oléagineux et bananes

1/3/2021

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Recette de cake healthy
De l’énergie à revendre, 2021 on vous propose de placer cette année sous le signe de la santé et de la pleine forme.

Bonne Année ! Une nouvelle année commence et avec elle tout un lot de bonnes résolutions. Et oui, après les excès des fêtes de fin d’année, nos bonnes intentions nous motivent pour retrouver des habitudes alimentaires équilibrées et pourquoi pas aussi bouger plus ?! Cette recette vous aidera à mettre en place les bons réflexes en vous apportant une source d'énergie pour vos sorties sportives, de manière saine. Bonne découverte ! 

Ingrédients:
  • 250g de miel
  • 50g de sucre de fleur de coco
  • 15cl de lait végétal
  • 10g d’huile de colza
  • 250g de farine de blé complet
  • 1càc de bicarbonate, ½ càc de sel
  • 2 bananes
  • 30g de noix, 30g d’amandes
 
Portez à frémissements le miel, le sucre, le lait et l’huile. Bien mélanger.

Tamisez la farine, le bicarbonate et une ½ càc de sel. Ajoutez-les au mélange chaud et pétrissez pour former une pâte.

Ecrasez les bananes et ajoutez-les à la pâte. Versez dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, ajoutez les amandes et les noix sur le dessus.

Enfournez 1h à 150 degrés. Laissez refroidir avant de démouler.

Comme toujours, sain ne veut pas dire sans calories, alors on déguste avec modération. ;-) Ce cake sera votre compagnon parfait pour vos séances de sport. 

Bon appétit! 

Vous voulez plus de recettes pour le sport? Les voici: 
  • Energy ball
  • Barres céréales
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5 idées de repas sains ultra-rapides

12/21/2020

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Si vous me connaissez déjà un peu, vous savez que je déteste cuisiner... ironie du sort! 

Ceci-dit, j'ai des astuces pour cuisiner un minimum, dans un temps record et malgré tout sainement ;-) 

Voici 5 idées que je vous partage dans cet article. Ces recettes peuvent aussi vous servir comme plat de "retour à l'équilibre" en cette période de Fêtes souvent synonyme d'excès de calories.
5 idées de repas sains et rapides
1) Filet de saumon surgelé et légumes​
Et oui, pensez au surgelés! Ils sont pratiques et vous permettent de toujours avoir des légumes et de la viande ou du poisson à disposition. Pour cette recette, c'est tout simple: 
  • mettez le poisson à dégeler le matin
  • le soir, assaisonnez-le avec du poivre tilfda et du sel et cuisez-le à la poêle tout simplement, avec un peu d'huile d'olive
  • coupez grossièrement les légumes que vous avez dans votre frigo. Sur la photo, nous avions des carottes et des courgettes
  • cuisez-les quelques minutes à la vapeur en même temps que le poisson cuit, puis arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre et voilà!
Il vous faudra moins de 30 minutes pour vous préparer un repas délicieux, avec lequel vous régaler et en plus en prenant soin de votre corps grâce à tous les bons nutriments contenus dans cette assiette (omega3, fibres, vitamines A, minéraux notamment). 

2) Bouillon de légumes et poisson en conserve
Autre aliment idéal à avoir dans ses placards, ce sont les poissons en conserve, des sardines par exemple, mais aussi le thon au naturel. De préférence, optez pour des conserves de poisson au naturel sinon vérifiez les étiquettes d'ingrédients pour vous assurer qu'il n'y a pas trop de sucre ajouté dans les sauces!
  • faites simplement bouillir de l'eau avec du bouillon de légumes BIO (attention au sucre ajouté) 
  • jetez des légumes congelés dans le bouillon pour qu'ils cuisent directement dans votre potage
  • servez-vous un bon bol de potage et mangez votre poisson en accompagnement
10 minutes top chrono et idéal si le frigo est vide ;-) 

​3) Salade et thon en boîte au naturel
Là encore, en moins de 10 minutes vous vous serez préparé une salade délicieuse et saine grâce à un sachet de salade déjà lavée de votre frigo, une boîte de thon, une boîte de haricots verts en conserve et quelques olives. 
  • dans un grand saladier, versez votre sachet de salade iceberg par exemple. Ajoutez le thon émietté et les haricots verts
  • versez dessus une càc d'huile de colza, une càc d'huile d'olive, une càc de vinaigre de votre choix, sel et poivre, et des herbes séchées ou fraîches
  • ajoutez quelques olives et dégustez
Si vous êtes motivé, ce sera encore mieux d'avoir une salade non pré-préparée que vous laverez et effeuillerez dans votre saladier. Vous pouvez naturellement ajouter toutes les crudités qui vous donnent envie (poivrons, concombre, tomates, etc.). 

4) Salade et oeufs
Astuces: ayez toujours quelques oeufs durs au frigo. Ils vous dépannent quand vous avez la flemme de préparer de la viande ou du poisson. Et on garde toujours notre loi du moindre effort avec les salades en sachet pour cette dernière variante ;-) 
  • versez votre salade dans un grand saladier
  • ajoutez-y un demi avocat coupé en cubes
  • coupez deux oeufs durs 
  • assaisonnez selon vos goûts (huile de colza et olive, vinaigre de pomme, sel, poivre, herbes aromatiques...)

Et la petite dernière en version vraiment un peu "faut bien manger quelque chose" !

5) Yaourt avec des graines et oléagineux
Bon là on est d'accord, c'est la soirée louze lors de laquelle on a envie de rien, un peu déprimé même si ça se trouve et c'est juste qu'il faut mettre quelque chose dans son estomac avant de se lobotomiser devant un écran pour oublier...
  • 1 yaourt nature ou un kéfir nature
  • des graines de votre choix (chia, tournesol, courge, lin, sésame), une càc par graine
  • une poignée d'oléagineux de votre choix (noix, noisettes, noix de pécan, pistaches natures, noix de cajou)
  • Mélangez le tout, ajoutez un fruit frais si vous avez le courage de le couper sinon croquer dans une pomme à part :-D 
Ceci dit, autant pour un repas de midi ou du soir, cette variante est "pour dépanner", autant ce repas est idéal pour un petit-déjeuner équilibré! Pensez-y!

Voilà, comme quoi c'est possible de manger équilibré et sain, même quand on n'aime pas cuisiner, même quand on n'a pas le temps. Plus d'excuse, prenez soin de vous!

Si vous avez d'autres idées de repas healthy et rapides, partagez-les en commentaires! Et retrouvez pleins d'autres recettes sur ce blog.

Bon appétit!
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Kilos qui tuent contre kilos qui sauvent

11/20/2020

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En 2020, nous avons fait grandir notre entreprise. Nous avons créé la Sàrl et avons également accueilli de nouveaux partenaires externes. 

Notre moteur entrepreneurial est de croire qu'il est possible de mener des actions commerciales certes, mais avec une vision solidaire, un impact sociétal positif et qui si possible dépasse largement le simple spectre de nos activités. 

C'est pourquoi il nous tenait à coeur de mettre sur pied un projet sans but lucratif en plus de nos programmes d'accompagnement. Un projet qui viendrait en quelque sorte boucler la boucle... créer un cercle vertueux. 

Kilos qui tuent contre Kilos qui sauvent

​Cela peut sembler brutal comme nom de projet, mais parfois autant appeler un chat un chat! Sous nos latitudes, nous avons la chance d'avoir la nourriture à disposition partout et tout le temps, nous avons même le luxe de gaspiller. Et cela engendre entre autre des problèmes de santé publique, une épidémie des cas d'obésité... et si on l'appelle obésité morbide, c'est bien parce qu'il s'agit d'une maladie qui tue! Sans parler des autres maladies liées à la qualité de notre alimentation...

Et pendant que nous cherchons l'équilibre dans notre assiette et nos modes de vie, d'autres, ailleurs, peinent à manger à leur faim. Alors nous vous proposons que les kilos que vous mettez du coeur à supprimer pour être en meilleure santé, soient comme "offerts" à ceux qui en ont besoin pour se soigner également... de la malnutrition. 

Le principe est simple: 
  1. nous créons une cagnotte de CHF 1.- par kilos envolés pendant toute l'année 2020
  2. vous décidez combien de francs vous désirez ajouter pour chaque kilo perdu
  3. nous versons l'entier de la cagnotte récoltée à l'Unicef, dans le cadre de leur projet de soutien aux enfants de Bolivie

Si vous préférez participer à titre personnel, nous vous invitons à faire vos dons directement auprès de l'Unicef: www.unicef.ch/fr/votre-aide/dons/don-general
Projet Unicef de lutte contre la malnutrition en Bolivie
Pourquoi ce projet et pas un autre? 

Malheureusement, les possibilités de soutien sont trop nombreuses et aucun choix ne se justifie vraiment. Et puis avec la crise Coronavirus apparue entre-temps, nous aurions pu aider aussi en Suisse. Malgré tout, nous avons décidé de conserver notre idée de départ, car pour les personnes dans la précarité avant la crise, la situation est devenue d'autant plus dramatique avec l'arrivée de la Covid-19.

Tout d'abord, il était essentiel pour nous de soutenir un organisme reconnu pour son intégrité et ses actions, c'est pourquoi nous avons pris contact avec l'Unicef. 

Ensuite, les 3 associés que nous sommes chez Bien Dans Mon Corps Sàrl, avons tous eu la chance de voyager en Bolivie. C'est un pays magnifique qui nous a laissé des souvenirs incroyables. Mais... qui nous a une fois de plus démontré à quel point nous sommes chanceux d'être simplement nés au bon endroit. Riche de cette expérience, il s'avérait plus facile de nous identifier aux gens que nous avons côtoyés quelques semaines, à leurs paysages à couper le souffle et aussi aux difficultés qu'ils rencontrent au quotidien. 

Des critères bien personnels pour ce choix de premier essai de soutien via nos programmes de perte de poids, qui, nous l'espérons, vous inspirera aussi pour que ce beau projet devienne une source de motivation supplémentaire pour atteindre vos objectifs santé. 

Ensemble, on est plus fort et on va plus loin! 
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