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Recette de gâteau au chocolat cru

10/3/2019

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gâteau aux carottes Bien Dans Mon Corps
Dessert gourmand Bien Dans Mon Corps
Gâteau chocolat orange Bien Dans Mon Corps
Dessert cru au chocolat Bien Dans Mon Corps
Dessert ananas carottes Bien Dans Mon Corps
Dessert cru et gourmand Bien Dans Mon Corps
Un dessert gourmand à base d'aliments sains et sans cuisson, ça vous tente? 

Ingrédients: 
  • 600 g de carottes râpées
  • 300 g d’ananas séché haché
  • 320 g de noix de cajou broyées (ou d'amandes)
  • 3 tasses de noix de coco râpée
  • 1 càs de noix de muscade râpée
  • ¼ tasse de sirop d’agave
  • 1 càc d’extrait de vanille
  • 2 càs de zeste d’orange
  • 3 càs de poudre de cacao non-sucré
Mélangez tous les ingrédients à la main dans un saladier.

Formez des gâteaux cylindriques de 7 cm de diamètre. Placez-les au déshydrateur 1h avant de servir (ou à 45° au four).
 
Dans les assiettes, placez le gâteau au centre et garnissez avec du sorbet à l’ananas et/ou des morceaux d’ananas frais. 

Et voilà, c'est prêt! Bon appétit
Gâteau carottes et ananas
N'hésitez pas à nous envoyer vos variantes de desserts en commentaires. 

Et pour toutes autres recettes, on se retrouve dans la section "Recettes" de notre blog. 
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