Menu
Bien Dans Mon Corps
  • Home
    • Qui sommes-nous
    • Calendrier des sorties
    • Shop
  • Perte de poids
  • Mouvement
  • Hypnose
  • Blog
  • Contact
  • NBS formation
  • Home
    • Qui sommes-nous
    • Calendrier des sorties
    • Shop
  • Perte de poids
  • Mouvement
  • Hypnose
  • Blog
  • Contact
  • NBS formation
Cliquer ici pour modifier.

Salade de choux de Bruxelles

1/29/2021

2 Commentaires

 
Recette salade de choux bruxelles
En général, les choux de Bruxelles on en mange 3 qui se courent après avec la chasse. Mais c'est bien dommage car ils sont très sains et parfaits pour se cuisiner une salade tiède d'hiver, compatible Phase 2 de notre programme BDMC10 ! 

Et puis, même si là vous êtes encore sceptique, admettez que "Salade de choux de Bruxelles au jambon de Parme, noix et crème de vinaigre balsamique" ça en jette ;-) 

Ingrédients:
  • 175g de choux de Bruxelles
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càs de miel
  • 75g de roquette
  • 40g de jambon de Parme
  • 50g de feta 
  • 2 càs d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • 3 càs de crème de vinaigre balsamique
  • 30g de noix

Préparez les choux de Bruxelles en coupant les tiges et en retirant les feuilles extérieures abimées. 
Emincez l'ail, concassez grossièrement les noix, coupez la feta en morceaux et le jambon de Parme en lanières. 

Coupez les choux en deux. Chauffez l'huile d'olive dans un wok et faites revenir l'ail. Ajoutez-y les choux de Bruxelles et faites revenir à feu vif 3 minutes. Incorporez le miel et retirez le wok du feu. 

Placez la roquette lavée et essorée, le jambon de Parme, les morceaux de feta dans un grand saladier. Ajoutez délicatement les choux de Bruxelles. Assaisonnez avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.

Répartir la salade sur deux assiettes, garnir de noix et ajoutez un filet de crème de balsamique dessus. 

Bon appétit! 

Et retrouvez pleins de recettes saines et savoureuses dans la rubrique RECETTES de ce blog. 


2 Commentaires
Karine
2/3/2021 20:34:44

Hummmm phase 2, crème, fêta et jambon de parme
Sauf erreur c’est pas tout à fait introduit sur la phase 2?
Si? ...

Répondre
Bien Dans Mon Corps link
2/3/2021 20:59:11

Aussi incroyable que cela puisse paraître, et bien même s'il y a des (bons) lipides, ils sont en quantité raisonnable et il y a surtout une majorité de légumes ;-)

Du coup, avec ce plat et bien sûr pour autant que le reste de la journée soit également équilibrée, vous régalerez votre palais tout en apportant pleins de bon nutriments à votre corps et tout ça en Phase 2 compatible. C'est pas top ça? ;-)

Répondre

Votre commentaire sera affiché après son approbation.


Laisser un réponse.

    Catégories

    Tous
    Affiner Sa Silhouette
    Alimentation Santé
    Perdre Du Poids
    Podcast
    Recettes
    Sorties Remise En Forme
    Témoignages

    Archives

    Novembre 2022
    Octobre 2022
    Septembre 2022
    Août 2022
    Juillet 2022
    Juin 2022
    Mai 2022
    Avril 2022
    Février 2022
    Janvier 2022
    Novembre 2021
    Septembre 2021
    Août 2021
    Juin 2021
    Avril 2021
    Mars 2021
    Février 2021
    Janvier 2021
    Décembre 2020
    Novembre 2020
    Octobre 2020
    Septembre 2020
    Août 2020
    Juillet 2020
    Juin 2020
    Mai 2020
    Avril 2020
    Mars 2020
    Février 2020
    Janvier 2020
    Décembre 2019
    Novembre 2019
    Octobre 2019
    Septembre 2019
    Août 2019
    Juillet 2019
    Mai 2019
    Avril 2019
    Février 2019
    Janvier 2019
    Décembre 2018
    Novembre 2018
    Octobre 2018
    Juillet 2018
    Mai 2018
    Mars 2018
    Janvier 2018
    Novembre 2017
    Octobre 2017
    Septembre 2017
    Juillet 2017
    Juin 2017
    Mai 2017

Siège
Chemin de l'Ancienne Laiterie 5
1187 St-Oyens

077 522 05 82
Pour rester informé
Je m'inscris
conditions_generales_bdmc.docx.pdf
File Size: 118 kb
File Type: pdf
Télécharger un fichier

Photo
Chemin des Nouvelles Rives 6d
1588 Cudrefin

079 201 13 57

Photo
Pôle Prévention
Route d'Yverdon 4
​1028 Préverenges
 VD
​077 512 16 25

Retrouvez-nous