Ajoutez la cuillère à café d'huile et bien mélanger.
L'huile de noix vous apportera de précieux Omega 3, en cas d'allergie aux fruits à coque, vous pourrez la remplacer par de l'huile de Colza. L'huile est également essentielle à l'absorption de certaines vitamines liposolubles:
Enfin le citron et les oranges vous faciliteront l'élimination des toxines et renforceront votre système immunitaire grâce à leur forte teneur en vitamine C. Pour plus de fraîcheur, vous pouvez shaker le jus avec des glaçons. Retrouvez toutes nos recettes sur ce blog!
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Une recette végétarienne pour un repas délicieux tout en légèreté.
Ingrédients pour 2 personnes:
Pelez et partagez en deux le choux-rave. Puis à la mandoline, taillez des tranches très fines et disposez-les dans deux assiettes en les faisant se chevaucher. Grillez les graines de sésame, réservez. Lavez, émincez et poêlez les pleurotes 2 minutes avec le vinaigre balsamique. Ajoutez l'oignon émincé. Répartissez les pleurotes au centre des deux assiettes. Mélangez le vinaigre de vin, le sel, le poivre et l'huile de sésame en une vinaigrette et répartissez-la sur les légumes. Saupoudrez des graines de sésame et servez avec une tranche de pain complet ou de pain de seigle. Bon appétit! P.-S.: cette recette est compatible Phase 2 de notre programme BDMC10. Retrouvez encore plus de recettes sur notre blog! |
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Février 2023
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